Naissance des morues

Les morues désignent des poissons de plusieurs espèces.

Populaires et parfois méprisées, elles sont présentes aujourd'hui sur l'ensemble du globe et sont reconnues pour leur saveur et les multiples préparations dont elles font l'objet. En effet, leur chair est particulièrement appréciée de l'homme...

Les morues sont réputées aider à la croissance et au développement intellectuel. Autrefois considérées comme réservées aux plus modestes, elles sont devenus au contraire aujourd'hui des ingrédients « nobles », dont les prix sont souvent significatifs !

Ainsi, certaines morues,  surnommées les "reines des cabillauds" sont-elles considérées par les experts du monde entier comme un produit d'exception, et sont à chaque saison proposées  dans les restaurants de luxe !

Bref les morues du XXIème siècle finalement... c'est nous les filles !